「秘伝えだまめサミット」が寒河江市で開催されました
(2009年10月16日)
全国の大学や都道府県農業試験場の研究者らで組織される「エダマメ研究会」が10月2日 (金) JAさがえ西村山を会場に開催されました。
開催名称:エダマメ研究会第8回研究集会寒河江大会
期日:平成21年10月2日 (金) {翌3日:現地見学会}
主催:エダマメ研究会
参加者数:110名 (うち県外96名、海外2名)
また、翌3日には「【全国えだまめサミット2009】秘伝えだまめサミットinさがえ西村山」も開催、研究会メンバーに加え、450名を超える生産者・消費者が集まりました。
講演では、野菜スイーツ専門店オーナーの柿沢安耶氏等が講演し、秘伝豆を使ったスイーツなどが振舞われ大盛況でした。
